今日便當🍱
꧁味噌炒鴻禧菇與鮭魚拌飯꧂
❥鮭魚灑上鹽巴胡椒粉、些許味霖與醬油靜置15分鐘(前晚醃好更方便)洋蔥切絲,鴻禧菇去蒂後撥散備用。
❥鮭魚放入氣炸烤箱,約220度烤15分鐘(視每款氣炸烤箱功率稍有差異),取出後挑出魚骨。
❥平底鍋放入芝麻油,蒜泥、薑泥飄出香味後加入洋蔥絲、鴻禧菇拌炒,再來淋上清酒、味霖、柴魚醬油、味噌拌炒後直接倒入白米飯中翻拌均勻即可。☞︎白米飯炊煮時水分要比平常分量少一些。
❥盛裝時再將鮭魚擺放與飯上,灑上芽蔥即可。(芽蔥不易購入可用豌豆苗又或蔥花取代)
🥸然後關於跟夫人一起吃吃喝喝的炊飯示範課程,由於報名人數太踴躍惹🙈但這次只限定18位名額而已,所以公平起見將於週五上午夫人會上傳⏫報名連結,由電腦選取18位朋友一起參加。🙇♀️🙇♀️🙇♀️
✔︎活動訂於2021年1月12號(二)
✔︎時間:10:00~14:00結束🔚
☞︎活動中會有咖啡甜點,無酒精飲料供應。(要有酒精的朋友也可以跟夫人喊一聲啦🤣🤣)